Палмово масло, икономичен разтвор за готвене - Ниско или мастно
Палмовото масло издържа на високи температури и остава стабилно дори при 230 ° C, в сравнение с други масла, които стават нестабилни при температури над 170 ° C. Това е една от най-важните характеристики на палмовото масло, защото позволява по-бързо пържене на продуктите, което води до по-ниско усвояване на маслото. Освен това палмовото масло не гори, не пуши и не се разлага на токсични вещества.
Палмовото масло не съдържа холестерол и е богато на витамини А и Е. Витамин Е е много мощен естествен антиоксидант, който предпазва човешките клетки от свободните радикали в резултат на човешкия метаболизъм, химическата токсичност и замърсяването на околната среда.
Така готвенето се превръща в удоволствие и можете да се насладите на любимите си храни! Освен това, поради своите свойства, можете да изпържите повече храна, без да сменяте маслото, защото то може да се използва за многократно пържене, когато се филтрира. И можете да пържите, пържите, пържите, ако не спрете ... От пържени картофи, риба, филийки, кюфтета до най-пухкавите понички или най-вкусните папанаси!
Нормално явление при този вид масло е втвърдяването, което се получава при температури под 15 ° C, но може много лесно да се доведе до течно състояние, без да се променят неговите свойства. Поддържано за няколко минути под течаща гореща вода или загрято малко, благодарение на опаковката, която позволява това, палмовото масло отново става течно. Съхранява се при температура на околната среда прибл. 20 - 22 ° C, ще остане течен.
Палмовото масло е опаковано в пластмасови контейнери с 2, 3 и 5 литра и може да бъде закупено от всеки супермаркет или хипермаркет в страната.