Палеолитният режим прави истинско завръщане у дома

Трябва ли да се храним като нашите далечни предци ?

прави

Издаден на 31 март 2015 г.

Написано от My Daily В противен случай

Да отслабнем и да избегнем сърдечно-съдови заболявания и ако решението беше да приемем диетата на нашите предци ?

Изненадващо е, че не е известно какво точно са яли нашите предци. Това, което знаем обаче, е, че човешкият геном се е променил много малко за 40 000 години, по-малко от 0,02%. С други думи, ние в крайна сметка сме много подобни на първите хора. Именно от това наблюдение д-р Итън, рентгенолог и медицински антрополог, предположи, че перфектната диета е тази на нашите братовчеди от каменната ера. Вярно е, че са живели по-кратко, но изглежда, че не са страдали от дегенеративни заболявания, за разлика от нас.

За какво става дума ?

Не си представяйте, че ще се покриете с животински кожи, за да отидете на лов в гората! Палео диетата се състои преди всичко в елиминирането на две от четирите групи храни: излизане от млечни продукти и зърнени храни, защото не, не сме яли кисело мляко по праисторически времена. Диетата също така съдържа по-малко въглехидрати - 22 до 40% - в сравнение с нашата диета, която съдържа 50 до 60%. Ключът според д-р Итън е загубата на тегло, повече енергия, по-малко чревни проблеми и преди всичко профилактика на сърдечно-съдови заболявания, диабет, хипертония и затлъстяване.

Какво можем да ядем ?

Ако сте свикнали със зърнени култури сутрин, ще трябва да намерите нещо друго, защото с палео диетата трябва да бъдат забранени всички зърнени продукти, както и бобови растения, млечни продукти, солени храни и, твърда твърда захар. Накратко, забравете за всички индустриални продукти (без безалкохолни напитки, без преработени продукти). От друга страна, това, което е забележимо при тази диета, е, че разрешените храни се разрешават по желание. Единственият съвет е да спрете да ядете, когато сте сити. Затова отидете на месо, риба и морски дарове, както и яйца и, разбира се, плодове и зеленчуци. И накрая, да консумирате умерено, чай, кафе, алкохолни напитки и студено пресовани масла.