Палеолитният режим - онлайн линия

актуализирано от The Online Team на 23.11.2018

режим

Палеолитната диета

Палеолитната диета всъщност е това, което първите хора са яли естествено и спонтанно. В какво се състои? Ефективен ли е? Какви са неговите предимства и недостатъци? Толкова много въпроси, зададени от онлайн редактора на линии.

Принцип на диетата

Диетата от палеолита премахва 2 от четирите основни групи храни: млечни продукти и зърнени храни (включително хляб). Това е диета с ниско съдържание на въглехидрати: 22 до 40% въглехидрати, 19 до 35% протеини и 28 до 47% мазнини.

Като част от тази диета храните се разделят на 3 категории:

  • Разрешени храни: постно месо, птици, риба, морски дарове, яйца, плодове и зеленчуци с ниско съдържание на нишесте, ядки и семена.
  • Храни, които да се ядат умерено: масла, авокадо, чай, кафе, алкохолни напитки, сушени плодове.
  • Храни за премахване: зърнени продукти, бобови растения, млечни продукти, преработени или консервирани продукти, зеленчуци, богати на нишесте (картофи, маниока и др.), мазни меса, захар, безалкохолни напитки.

Единственото правило е да следвате инстинктите си, като ядете само когато сте наистина гладни и спирате, когато сте доволни.

Що се отнася до готвенето на храната, то е много кратко и е ограничено до месо и риба. По-голямата част от храната наистина се консумира сурова.

Типично еднодневно меню

Храненето за един ден се разделя, както следва:

  • Сутрешно хранене: Ta пъпеш (сорт пъпеш), сьомга с фини билки и бадеми.
  • Обяд: спаначена салата с много зеленчуци, винегрет (зехтин + лимонов сок), пуйка с цитрусов сос и за десерт бразилски ядки и малини.
  • Вечеря: конско месо, различни зеленчуци, приготвени в уок и плодова салата със сусам.