Палеолитният режим на разкопките разкрива какво; той наистина беше
От Одри Вогренте
В Израел са открити над 9000 вкаменелости, годни за консумация. Основно откритие, което предполага, че палеолитната диета е била по-разнообразна, отколкото се е смятало досега.
Публикувано на 06.06.2016 г. 19:00
Това вкаменено гроздово семе дава много улики за палеолитната диета. В долината на Йордан, Израел, е открита истинска мина с информация. Повече от 9 000 растителни остатъци, годни за консумация, бяха открити от екип от Еврейския университет в Йерусалим. Те са били консумирани от мъже от каменната ера, обясняват изследователите в списанието на Американската академия на науките, PNAS. Техният анализ дава ценни подробности за диетата на нашите предци.
10 изчезнали вида
Последователите на палео диетата изглежда са ударили нокътя по главата: освен ловени животни и уловена риба, мъжете от палеолита разчитали на наличната флора. И диетата им беше доста разнообразна, съдейки по това последно проучване. Актуализирани са не по-малко от 55 различни вида ядливи растения. Те варират от грудки до листа, включително традиционни плодове и ядки. „Имахме възможността да открием голям брой остатъци от плодове, ядки и семена в дървета, храсти и езерото, заедно с останки от животни и изкуствени инструменти“, подробности проф. Наама Горен-Инбар, последен автор на публикацията.
Някои от консумираните тогава растения са изчезнали от лицето на земята: 10 вида са съществували само в праисторическата епоха, включително някои водни ядки. За останалото огънят беше привилегирован инструмент за готвене. Следите от горенето, открити на мястото на Гешер Бенот Яаков, не дължат нищо на случайността. „Използването на огън, например за препичане на ядки или корени, ви позволява да използвате различните части на растението“, казва професор Горен-Инбар. И евакуирайте негодните за консумация части.