Палеолитна диета! Още в древността или може би от утре можете отново да се ловите

Концепцията за палеолитната диета се основава на научни изследвания, които са изследвали начина на живот и хранителните навици на нашите предци през палеолита. Използвайки съвременните научни инструменти, са изследвани и сравнени древни и съвременни хранителни навици и връзката между зависимите от сумата заболявания.

В древни времена в храните не е имало рафинирани и захаросани храни, няма консерванти и други добавки и в този контекст хората са имали по-дълга възраст и броят на заболяванията е бил много по-малък. В заключение, хората, които спазват палеолитна диета, ще имат по-дълъг живот и болестите ще бъдат избягвани, за разлика от тези, които се пълнят със захар, бяло брашно и храни, богати на различни трансмастни киселини.

Какво е типично за палеолитната диета?

• висок прием на протеини: около 19-35% от диетата „ловец-събирач“ трябва да бъде протеин, който трябва да покривате от месо, морски дарове и други животински източници.

• нисък прием на въглехидрати - нисък индекс на GI: зеленчуците и плодовете без нишесте трябва да бъдат дневният ви прием на въглехидрати. Забравете зърнените култури, картофите, царевицата, рафинираната захар и всички въглехидрати, които имат висок гликемичен индекс.

Какво можете и какво не можете да ядете по време на строга палеолитна диета?

Палеолитна диета

Какви ползи можете да извлечете от палеолитната диета?

---