Палео рецепти за начинаещи - съвети за започване на работа Палео евтини
Начинаещите палеозианци често клатят глави какви правила трябва да спазват. Какво могат да ядат и какво не. Кои съставки отговарят на правилата на палео диетата. Те отчаяно търсят полезна информация. Ето защо събрах няколко добри съвета за тях. Плюс това в крайна сметка ще има палео рецепти за начинаещи.
Не се паникьосвай!
Същността на палео храненето е да се избягват преработени, готови храни, млечни продукти, храни, съдържащи глутен, бобови растения и бързо абсорбиращи се въглехидрати.
Това може да звучи много сложно, но повярвайте ми, че не е така. Можете да го видите бързо. Освен това не е задължително да получавате скъпи екзотични суровини, които да следвате.
Какво е забранено:
ориз, картофи, царевица, грах, боб, леща, соя, хляб и всички сладкиши, всички зърнени храни, тестени изделия, млечни продукти, захар.
Какво е годно за консумация:
всякакво месо и карантии (ако са свободни за отглеждане, ферма) твърдо сирене, масло, зеленчуци (с изключение на споменатите по-горе), плодове, яйца, гъша мазнина, свинска мас, крекери, семена: ленено семе, сусам, орехи, лешници, бадеми, кашу. Черен шоколад без захар.
Сладък живот?
Предлагам еритритол, брезова захар или малко мед вместо захар за подслаждане. Последният съдържа предимно минимално усвоени въглехидрати, главно поради лечебния си ефект. Предпочитам чай при настинки.
Прост трик - Палео рецепти за начинаещи
Ето някои унгарски ястия, които могат да бъдат превърнати в палео с малко промяна и страхотен вкус:
- Без бульон - юфка и други вложки за супа,
- Кисело зеле - без заквасена сметана,
- Печено - без кнедли, тестени изделия и картофи, например с гарнитура от сладки картофи и кисели краставички,
- Доматени кнедли - приготвени без ориз, с подсладител, без дръпване,
- Гювеч - без оризова вложка, само с кайма и без заквасена сметана,
- Пълнено зеле - без оризова вложка (може да бъде заменено с белен слънчоглед), приготвено без бъркане,
- Летчо - направено само с яйца
- Супа гулаш с кубчета сладък картоф вместо картофи
- Бъркани яйца - без хляб, например чушки и домати
- Пълнени яйца със зелена салата
- Пържола Брашов - без картофи, с пържени кубчета сладък картоф
- Всяко печено месо със задушена, пържена или сурова зеленчукова гарнитура,
- Бисквитен кекс със смлени орехи или бадеми вместо брашно и подсладител вместо захар.
- Рибена супа, но само от Сегед. (Вашите проблеми се сервират с тесто за кибрит.)