Палео рецепти Ястия от каменната ера за вегетарианци и вегани

3 февруари 2019 г. от Софи Сингър Категории: Хранене

Палео рецептите разчитат на оригинални и непреработени съставки, но често са много тежки за месо. Диетата също е вегетарианска и веганска - подбрали сме подходящи рецепти за вас.

Палео диетата се основава на диета от каменната ера. Това означава, че се използват само оригинални храни, които не са преработени. В допълнение към плодовете и зеленчуците това включва и яйца, месо и ядки.

Когато готвите палео рецепти, вие също избягвате продукти, които се отглеждат или произвеждат в голям мащаб от селското стопанство. Те включват картофи, зърнени храни, захар и млечни продукти, както и бобови растения.

Можете да прочетете за предимствата и недостатъците на палео диетата тук: „Палео диета“: това стои зад формата на хранене от каменната ера.

Палео рецепта: проста гъбена салата с глухарче

Гъбената салата е особено вкусна като предястие или основно хранене през топлия сезон глухарче. Рецептата е предназначена за четирима души. Трябва да планирате около десет минути за подготовката.

За рецептата Палео са ви необходими следните съставки:

800 гр Гъби
300 мл зеленчуков бульон
Сол и черен пипер за подправка
4 супени лъжици бял балсамов оцет
2 супени лъжици зехтин
2 федерално правителство глухарче

Бакшиш: Можете лесно Направете сами зеленчуков бульон.

Как да приготвим салатата:

Измийте гъбите, изплакнете ги старателно и ги подсушете. Половината или четвъртинката им Гъби.
Добавете около 200 милилитра зеленчуков бульон в тиган и го оставете да заври. Добавете гъбите и задушете за две минути.
Варете гъбите, като разбърквате, докато зеленчуковият бульон се изпари, след което ги прехвърлете в голяма купа. Овкусете гъбите със сол и черен пипер.
Изсипете останалия зеленчуков бульон в горещия тиган. Дайте и оцета, както и това зехтини смесете съставките заедно. Подправете готовия дресинг за салата със сол и черен пипер. Ако използвате солен зеленчуков бульон, не е задължително да се нуждаете от допълнителна сол.
Измийте глухарчетата и ги подсушете. Нарежете го на готови за мунг ивици и го смесете с хладките гъби и дресинга за салата.

Вкусни банички от карфиол: вегетарианска палео рецепта с яйце

Баничките са вкусни, бързо приготвящи се храни - отнема само около десет минути, за да седне на масата. Това също Рецепта с карфиол е подходящ за четирима души.

За рецептата Палео са ви необходими следните съставки:

1 карфиол
4-ти Яйца
Сол и индийско орехче за подправка
2 супени лъжици гхи

Бакшиш: Ако искате да направите само половината рецепта, можете да използвате останалата част от Замразете карфиола.

И ето как работи:

Отстранете листата и дръжката от карфиола и отделете щедро цветовете.
Сега карфиолът трябва да бъде нарязан до размера на ориза. Кухненският робот е най-подходящ за това. Ако нямате такъв, използвайте конвенционална ренде.
След като карфиолът е смачкан, сложете го в купа. Разбийте яйцата и разбъркайте добре съставките. Подправете сместа на вкус с малко сол и индийско орехче.
Загрейте тиган и оставете в него топеното масло. Оформете банички от сместа от карфиол и добавете толкова от тях в тигана, колкото им попадне. Когато баничките са златистокафяви от двете страни, те са готови и можете да приготвите следващия кръг.

Макарони от пащърнак като палео рецепта

Палео рецептите изключват преработени храни и зърнени продукти. Но не е нужно да минете без вкусни тестени изделия. Изящната рецепта с Пащърнак достатъчно за четири порции. За приготвянето ви са необходими миксер и 20 минути. Също така ще трябва да оставите поне шест часа, за да накиснете кашуто.

За палео пастата са ви необходими следните съставки:

250 г ядки кашу
200 мл Бадемово мляко
Сол, черен пипер и индийско орехче за подправка
6 скилидки чесън
1 голяма глава лук
6 големи пащърнак
1 супена лъжица Гхи
пресен магданоз за гарнитура

Ядките от кашу са толкова здравословни и вкусни, колкото са: Има сериозни причини, поради които трябва да гледате внимателно, когато купувате здравословни ядки ....

И ето как работи:

За да сервирате, сложете пастата от пащърнак в дълбока чиния, добавете сметаната от ядки кашу и гарнирайте с прясна магданоз.