Палео рецепта за есента

Дните стават по-кратки, температурите се доближават до отрицателни и гардеробът ни отново се пълни със зимните ни дрехи. Не можем да продължим да го отричаме: есента е тук!
Също така е чудесно време да направите нещо хубаво и уютно у дома, като например да направите вкусно есенна рецепта! Нашето предложение: тиква, пълнена според рпалео диета!

кокосово масло

След това следвайте нашите указания по-долу за a Пълнена тиква за 2 човека:

Състав:

400 гр. Кайма
2 малки тикви
200 гр. Спанак
60 гр. Ядки кашу
1 голяма глава лук
2 скилидки чесън
2 моркова
1 чаена лъжичка сладък пипер
2 чаени лъжички къри
1 щипка сол и черен пипер
½ малка люта чушка
1 шепа магданоз
1 яйце
80 мл зеленчуков бульон
1 супена лъжица кокосово масло

Подготовка:

1. Загрейте фурната до 180 °.
2. Измийте тиквите, отрежете опашката отгоре и с нож извадете плънката от тиквата и копайте, докато стане дебела около 1 см. Печете тиквите за около 30 минути.
3. Нарежете лука, чесъна и кашуто на малки кубчета, както и пълнежа от тиква и моркови.