PALEO - повече от една тенденция (диета); Органична тренировка; Био здраве; Фитнес храна
или храненето на коренното население, което продължава да се храни от хилядолетия и е почти свободно от цивилизационни болести и редица „модерни“ храни, които насърчават нашето здраве според научните познания или за които е доказано, че не вредят на тялото ни.
Фонът на цялото е връзката между вече "извънземната" диета на нашето съвременно общество и нарастващите заболявания на цивилизацията, като рак, диабет, автоимунни заболявания като цяло, сърдечно-съдови заболявания, както и болестта на Алцхаймер, Паркинсон и т.н.
Подходящо за вида хранене
При тази форма на хранене е важно тялото да се подхранва по подходящ начин и да се излага на възможно най-малко вредни вещества, като анти-хранителни вещества, токсини и алергени. С други думи, с палео диетата се опитваме да осигурим на организма всички необходими макро и микроелементи с помощта на храни с гъста хранителна стойност, за да го поддържаме както в ежедневната обработка на храната, така и в поддържането на цялостната й функция Да се оптимизират процесите по този начин. Всичко това на фона, че има възможно най-малко повреди и износване ... с дългосрочната цел да можем да се наслаждаваме на живота си възможно най-дълго и възможно.
Палео - личен, индивидуален начин
Палео диетата има много строги области, към които всеки, който иска да се храни по този принцип и да се наслади на ползите, трябва абсолютно да се придържа. И има сиви зони, които варират от човек на човек. Например хората с огнище на автоимунни заболявания трябва да следват по-строг протокол от хората, които просто се стремят към по-здравословен начин на живот. Така че Палео е вид свободна колекция от правила, които всеки трябва да адаптира за себе си. Това се отнася преди всичко за храната от „сивата зона“, но също така и за разпределението на макронутриенти (протеини, мазнини и въглехидрати). Тъй като всеки човек е индивид и се нуждае от различен състав в зависимост от нрава, възрастта и начина на живот. Този процес на изследване и преобразуване може да не е лесен и може да струва време и енергия, но многобройните примери за успех показват, че си струва!
Основно хранене
Зеленчуци (без растения с пасхар за автоимунни заболявания)
Месни риби
Яйца
Добри мазнини/масла (кокосово масло, зехтин, гъска, свинска мас)
В умерени количества
Ядки и семена
плодове
Стевия
Мед/кленов сироп