Палео мазнини - Представяне на палеолитната диета

Ключът е да се търсят мазнини, които игнорират омега-6 мастните киселини, защото те са дългосрочни убийци. Но тогава какво да избера?

палеолитната

Кокосово масло

Кокосовото масло е много популярно в света днес. Съдържа 92% наситени мазнини, което прави тази мазнина стабилна, за да можем да готвим с нея. Може да се използва за всичко, тъй като след готвене нищо няма да мирише или мирише на кокос. Съдържа 47% лауринова киселина, която е рядка мастна киселина със средна верига. Много лесно се смила и има естествени антибактериални и фунгицидни свойства.

Масло и гхи

Трябва да се консумира само масло, от което са отстранени всички компоненти на млякото, така че да не съдържа нито лактоза, нито казеин. Трябва да търсите масла с високо съдържание на конюгирана линолова киселина, тъй като тя има противоракови свойства. Тези, които са чувствителни към млякото или искат изобщо да го пропуснат, могат да изберат ghit, който игнорира съставките в млякото. Това е мюсюлманско масло и вече се предлага на много места.