Палео и домати
1. Heiser CB. Нощници, парадоксалните растения. W.H. Фрийман и компания, Сан Франциско, Калифорния, 1969.
2. USDA, Служба за икономически изследвания. http://www.ers.usda.gov/
3. Foster-Powell K, Holt SH, Brand-Miller JC. Международна таблица на гликемичния индекс и стойностите на гликемичния товар: 2002. Am J Clin Nutr. 2002 юли; 76 (1): 5-56.
4. Leeman M, Ostman E, Bjцrck I. Гликемични и засищащи свойства на картофените продукти. Eur J Clin Nutr. 2008 януари; 62 (1): 87-95.
5. Fernandes G, Velangi A, WoleverTM. Гликемичен индекс на картофи, които обикновено се консумират в Северна Америка. J Am Diet Assoc. 2005 април; 105 (4): 557-62.
6. Henry CJ, Lightowler HJ, Strik CM, Storey M. Стойности на гликемичния индекс за предлаганите в търговската мрежа картофи във Великобритания. Br J Nutr. 2005 декември; 94 (6): 917-21.
7. Cordain L, Eades MR, Eades MD. Цивилизационни хиперинсулинемични заболявания: нещо повече от синдром X. Comp Biochem Physiol A Mol Integr Physiol. 2003 септември; 136 (1): 95-112.
8. Francis G, Kerem Z, Sausage HP, Becker K. Биологичното действие на сапонините в животински системи: преглед. Br J Nutr. 2002 декември; 88 (6): 587-605.
9. Keukens EA, de Vrije T, van den Boom C, de Waard P, Plasman HH, Thiel F, Chupin V, Jongen WM, de Kruijff B . Молекулярна основа на гликоалкалоидно индуцирано разрушаване на мембраната. Biochim Biophys Acta 1995; 1240: 216-228.
10. Смит DB, Roddick JG, Jones JL. Картофени гликоалкалоиди: някои въпроси без отговор. Тенденции в Food Sci Technol 1996; 7: 126-131.
11. Patel B, Schutte R, Sporns P, Doyle J, Jewel L, Fedorak RN. Картофените гликоалкалоиди влияят неблагоприятно на чревната пропускливост и влошават възпалителните заболявания на червата. Възпаление на червата Dis. 2002 септември; 8 (5): 340-6.
12. Iablokov V, Sydora BC, Foshaug R, Meddings J, Driedger D, Churchill T, Fedorak RN. Естествено срещащите се гликоалкалоиди в картофите влошават чревното възпаление при два миши модела на възпалително заболяване на червата. Dig Dis Sci.2010 март 3. [Epub преди печат]
13. Hellenes KE, Nyman A, Slanina P, Lц L, Gabrielsson J. Определяне на картофени гликоалкалоиди и техния агликон в кръвен серум чрез високоефективна течна хроматография. Приложение за фармакокинетични проучвания при хора. J Chromatogr. 1992 г. 3 януари; 573 (1): 69-78.
14. Фазано А. Изненади от целиакия. Sci Am.2009 август; 301 (2): 54-61.
15. Cordain L, Toohey L, Smith MJ, Hickey MS. Модулация на имунната функция от диетични лектини при ревматоиден артрит. Br J Nutr. 2000 март; 83 (3): 207-17.
16. Stoll LL, Denning GM, Weintraub NL. Ендотоксин, сигнализация за TLR4 и съдово възпаление: потенциални терапевтични цели при сърдечно-съдови заболявания. Curr Pharm Des. 2006; 12 (32): 4229-45.
17. Rauchhaus M, Coats AJ, Anker SD. Ендотоксин-липопротеиновата хипотеза. Лансет. 2000 г., 9 септември; 356 (9233): 930-3.
18. Cani PD, Amar J, Iglesias MA, Poggi M, Knauf C, Bastelica D et al. Метаболитната ендотоксемия инициира затлъстяване и инсулинова резистентност. Диабет. 2007 юли; 56 (7): 1761-72.
19. Sweet MJ, Hume DA. Предаване на ендотоксинов сигнал в макрофаги. J Leukoc Biol 1996; 60: 8-26.
20. Kallio P, Kolehmainen M, Laaksonen DE, Pulkkinen L, Atalay M, Mykkänen H, Uusitupa M, Poutanen K, Niskanen L. Маркерите за възпаление се модулират чрез отговори на диети, диференциращи се в постпрандиалните инсулинови реакции при лица с метаболитен синдром. Am J Clin Nutr. 2008 май; 87 (5): 1497-503.
21. Naruszewicz M, Zapolska-Downar D, Koњmider A, Nowicka G, Kozíowska-Wojciechowska M, Vikström AS, Türrqqist M. Хроничният прием на картофени чипсове при хора увеличава производството на реактивни кислородни радикали от левкоцитите и увеличава плазмения С-реактивен протеин: пилотно проучване. Am J Clin Nutr. 2009 март; 89 (3): 773-7.
22. Gabor F, Stangl M, Wirth M. Лектин-медиирана биоадхезия: свързващи характеристики на растителните лектини върху теентероцитоподобните клетъчни линии Caco-2, HT-29 и HCT-8. J освобождаване на контрола. 1998 г., 13 ноември; 55 (2-3): 131-42.