Палео е добър за теб (книга) - Erzsébet Kalmár
Готварската книга е написана от унгарски гастроблогър, живеещ в Норвегия, който от години има автоимунно заболяване, което е придружено от няколко хранителни алергии. След проучване в интернет и медицински съвети той премина към палео диетата, като се впусна във вълнуващо гастро приключение. Той осъзна, че палео диетата не е толкова скучна, колкото си е мислил, че е възможно да се приготвят разнообразни и вкусни ястия, които да задоволят вкусовете на всички. Рецептите в книгата отразяват унгарския му вкус, допълнен от международни вкусове и готовност за експерименти. Тук ще намерите прости и по-сръчни рецепти, напитки, основни ястия и десерти. Дано всеки намери рецепта по свой вкус.
Свързани книги
К. Кишонти Бети - Палеолитна готварска книга - Диетата на оцеляването?
Тази готварска книга съдържа рецепти за палеолитната диета. Темата на предговора е значението на използването на органични/пълноценни хранителни суровини, респ. споменава някои човешки фактори и процедури, които оказват значително влияние върху развитието и разпространението на болестите на цивилизацията.
Мезей Елмира - палеолитни торти
Домашните торти създават специална атмосфера. Сладкият аромат на портокалова кора, ванилия и подправки лети във въздуха. Вече го очакваме с нетърпение, въпреки че дори не сме вкусили деликатеса, който се приготвя. Въпреки това чувството за домашност вече изпълва сърцата ни. Печенето е удоволствие и глезене. Малко винаги е тържествено. Не случайно рецептите за семейни торти се предават през поколенията. Книгата за торти „Палеолит“ на Mezei Elmira е предимно за тези, които се борят с липсата на време, но въпреки това искат да зарадват близките си с домашно приготвени, здравословни торти. Тази книга е съкровищница от бързи и лесни деликатеси, от които няма солени чипсове или сладки без яйца, които могат да бъдат направени без печене. С рецепти, приготвени без зърнено брашно, мляко и захар, ние можем да предложим отлична алтернатива на нашите познати на глутен или мляко или на здравето. Тъй като палеолитните торти са изключително вкусни, можем да предложим и на нашите роднини и приятели, свикнали с традиционните вкусове.
Нийл Пери - Яжте добре, бъдете добри
Нийл Пери, австралийският звезден готвач, също е добре познат на унгарската публика с телевизионните си предавания. В новата си книга той дава пищна селекция от рецепти за любимите си храни. От тези, които правите редовно през свободното си време, у дома, за радост на вашето семейство и приятели. Тази книга не прославя модните, сложни специалитети, а готвенето на радост у дома, което Пери дори може да започне за себе си, след дълъг ден, дори през нощта. Наистина запознава своите читатели с безкрайно прости, но все по-фантастични хармонии на вкуса, които без изключение са доказани, изпитани ястия. „Солидният мачо“ Пери на всяка страница от книгата напомня на читателите, че готвенето е истински източник на радост. А храненето заедно - особено сред нашите близки - е изключителен подарък от живота всеки път, дори ако просто приготвим омлет за неделна закуска. Красивият обем се прави още по-специален от снимки с несравнима красота и атмосфера.
Алис Шерууд - Какво да готвя при алергии?
Когато се оказа, че двугодишният му син е алергичен към ядки и лешници, самият автор признава, че е изправен пред невъзможна задача: има син, който не е алергичен към храни, семейство и няма представа какво още той трябваше да обърне внимание на. предпазва от тежки алергични атаки. Намирайки рецептите за храна, които намери, беше разочароващо, той се осмели да създаде свои вкусни рецепти. В тази книга той представя повече от сто ястия от любимите на семейството си, от хрупкав, вкусен хляб и домашно приготвени сладоледи до (nota bene!) Пандишпанови торти без яйца. Той също така предлага ослепителни идеи за гостоприемство. Всяка рецепта за храна може да се приготви, като се пропусне един от алергените "Голямата четворка" (яйца, млечни продукти, ядки и глутен).
F. Horváth Ilona - Палеолитни ястия
Добрата готварска книга може да се разпознае от факта, че тя предлага рецепти, които могат да се използват за всеки повод - било то празничен обяд с няколко ястия, неочакван гост или непринудена вечеря. Следователно рецептите на Илона Ф. Хорват са съставени по такъв начин, че начинаещи домакини, предприемчиви мъже и опитни готвачи също могат да ги използват полезно. Нашата готварска книга представя приготвянето на ястия по прост начин, стъпка по стъпка, с калоричната стойност, времето, необходимо за приготвянето му, и колко ще натовари портфейла ви. Това позволява на читателя лесно да избере храната, която най-добре отговаря на техния вкус, знания и повод.