Палео диетата LebensGuru
Преоткрити стари знания
Палео диетата имитира диетата на ловците и събирачите с наличните днес храни, така че е оригинална и проста. Името се отнася към палеолита (палеолита). Използваме само храна, която се е предлагала в подобна форма преди два милиона и половина години. Разбира се, съвременната палео диета следва нови хранителни принципи, но разчита изцяло на непреработени, висококачествени храни, които оптимално снабдяват човешкия организъм с хранителни вещества.
РЕВОЛЮЦИЯТА ПАЛЕО
Тази книга обяснява научно, но разбираемо и за миряни, защо така наречената диета от палео или каменна ера е оптималната форма на хранене както за болни, така и за здрави.
Палео революцията
Тази книга обяснява научно, но разбираемо и за миряни, защо така наречената диета от палео или каменна ера е оптималната форма на хранене както за болни, така и за здрави.
Просто се храни като преди милион години
Палео храни се вземат от природата непроменени и трябва да се отглеждат без технически помощни средства, ако е възможно. Ето защо сред тях няма да намерите зърнени продукти. Захарта, бобовите и млечните продукти също не влизат в менюто. Разбира се, палео храната също не съдържа изкуствени добавки и хидрогенирани мазнини. Предполага се, че ще ни храни в хармония с нашите гени. Поради тази причина много палео храни се класифицират в категорията с ниско съдържание на въглехидрати (без или малко въглехидрати), въпреки че това не е основният критерий. Позволени са зеленчуци, плодове с ниско съдържание на захар, животински протеини и висококачествени мазнини. Ето защо можете да ядете яйца, риба и месо, колкото искате. Разрешени са и всякакви зеленчуци, ядки и билки. Нашите предци не са познавали нито бързо хранене, нито готови ястия и със сигурност никаква рафинирана захар. Вместо това месото, рибата, животинските мазнини, яйцата, както и плодовете, плодовете, ядките, семената и зеленчуците бяха в менюто през каменната ера. Те осигуряват всички хранителни вещества, които задвижват еволюцията. В резултат на това зърнените храни, растителните мазнини, захарта, готовите ястия, млечните продукти и някои плодове с високо съдържание на захар са забранени на палео диетата.
Лечебните ползи от палео диетата
Богатите на хранителни вещества палео ястия ви засищат и няма нужда да се притеснявате от апетита за храна, защото те се причиняват главно от късоверижни въглехидрати. Ако се справите без тестени изделия, хляб, пица и Ко, чувството за ситост продължава по-дълго и консумирате по-малко въглехидрати. Резултатът е загуба на тегло без глад. С новата диета тялото ви се научава да използва мазнините като енергиен източник. Здравословните мазнини също са с доста високо съдържание на калории, но като цяло те не ви напълняват. Ако се използват като източник на енергия, любовните ви дръжки изчезват почти от само себе си.Кокосовото масло и авокадото са два от тези „добри“ източници на мазнини. Високото съдържание на протеини в палео храната също има положителни ефекти, тъй като насърчава изграждането на мускули. Формата на хранене също е полезна при високо кръвно налягане, алергии, диабет и затруднения със съня.
Диетата от каменната ера също има недостатъци?
Палео диетата ви помага да отслабнете и ви прави по-здрави в дългосрочен план. Това обаче изисква дисциплина и постоянство. От хранителна гледна точка няма недостатъци. Консумацията на месо също няма да има отрицателно въздействие, ако не прекалите с месото. Ако ядете само органична храна, новата диета е малко по-скъпа от другите. Някои ястия са по-сложни за приготвяне и няма да намерите типични палео закуски във всеки супермаркет. Ето защо има смисъл да приготвяте някои ястия.
Ако искате да опитате диетата от каменната ера, промяната трябва да се направи възможно най-бавно, в противен случай провалът е неизбежен. В допълнение, здравният успех се затвърждава постоянно само чрез упражнения. В края на краищата, нашите предци също бяха на лов и събиране по цял ден, не използваха кола или седяха с часове пред компютър или телевизия.
ИСКАШ ЛИ ДА ЗАПОЧНЕШ С PALEO?
Вижте 30-дневното предизвикателство за Палеолайфстайла. Това е изчерпателен, но прост и ефективен курс, базиран на натурални храни, упражнения и здравословен начин на живот, който ще ви помогне да разгърнете пълния си потенциал и да поемете контрола над живота си.