Палео диетата е опасна и не е здравословна
Колкото месо искате и все пак да отслабнете? Какъв би бил абсолютният ужас за вегетарианците звучи като мечта за убедени ядящи месо. В диетата от каменна ера "Палео" въглехидратите от хляб, тестени изделия и рафинирана захар постоянно се елиминират - менюто включва основно месо, риба, яйца, ядки, гъби, зеленчуци и плодове. Последователите на тази хранителна тенденция обещават, че килограмите ще паднат. Но сега лекарите спешно предупреждават срещу тази едностранна форма на хранене.
Колко нездравословна е тази хранителна тенденция?
Яжте като праисторически хора
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са на устните на всеки като хранителна тенденция - една от неговите форми е така наречената диета от каменната ера „Палео“, с която много холивудски звезди се кълнат. Менюто включва само храни, които вече са били налични през каменната ера. Преработените храни, но също така зърнените храни и млечните продукти са табу. Енергията се абсорбира главно под формата на мазнини и протеини от месо, риба, яйца и бобови растения. Въглехидратите са изключително намалени.
Последователите на диетата от каменната ера се кълнат в тази диета, тъй като се казва, че тя е много по-подходяща за генетичното разположение на хората. Повече от два милиона години първобитните мъже са яли само семена, плодове и месо, преди да се установят и да започнат да отглеждат и отглеждат животни.
Ето как работи храненето от каменната ера
Елиминирането на въглехидратите е тайната на Paleo, което го прави диета с ниско съдържание на въглехидрати. Въглехидратите се усвояват само чрез плодове и зеленчуци - по-голямата част от енергията се получава от мазнини и протеини. Това променя човешкия метаболизъм, използва мазнините като директен източник на енергия и ги изгаря.
Феновете на палео диетата обещават не само загуба на тегло, но и по-добро здраве - болести като диабет почти не трябва да се появяват благодарение на "естествената" диета от каменната ера - рискът от алергии също трябва да намалее.
Лекарите предупреждават срещу палео диетата
Учени и лекари предупреждават срещу палео диетата. Съществува риск от бързо напълняване с тази диета, вместо отслабване, както показва скорошно проучване. При лабораторни тестове мишките, които са яли много мазнини и почти никакви въглехидрати наддават значително по-бързо от мишките, които са били хранени нормално.
Това се дължи на високото съдържание на мазнини в диетата от каменната ера. Твърди се, че Палео е напълно неподходящ за хора с наднормено тегло и които не спортуват много. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са много взискателни - ако съгрешите с парче хляб или парче шоколад, високото съдържание на мазнини е още по-значително. Лекарите дори предупреждават, че Палео може да увеличи риска от диабет. Наднорменото тегло заплашва и други заболявания като проблеми със ставите, високо кръвно налягане и депресия.
Средиземноморска диета и балансирано хранене
Лекарите настоятелно не препоръчват строги диети с ниско съдържание на въглехидрати и вместо това препоръчват балансирана диета, като средиземноморската диета. Тази смесена диета се състои главно от зеленчуци, маруля, плодове, чесън и риба - храни като тези, намиращи се в Средиземно море. Червеното месо е по-вероятно да се яде умерено. Зехтинът също играе много важна роля в средиземноморската диета. Дори зърното и хлябът не са проблем с тази балансирана диета.
Може да се интересувате и от: