Палео диета за спортисти Как работи; с

Какво представлява палео диетата? Какви са предимствата и недостатъците на "Палео диета“ И как може Аматьор спортист Прилагане на Палео разумно?

В тази публикация можете да получите преглед и да решите дали "Диета от каменната ера„Подходящо е за теб.

Палео - какво е това?

Концепцията за палео диетата съществува от няколко години. По принцип това не е "диета" в конвенционалния смисъл, Палео е по-скоро от холистичен подход към промяната в диетата да разбера.

Терминът Палео обхваща различни видовеДиета от каменната ера", Но те следват подобни определения и основни принципи: Вие ядете само тези храни, които са били считани за" естествени "за нашия организъм в продължение на хиляди години и са с биологично качество.

Позволени храни с един поглед:

Месо, риба и морски дарове (от уловени или хранени на пасища животни)
Зеленчуци и плодове (за предпочитане органични)
Ядки, семена (също органични)

Повечето палео форми отхвърлят култивирани, отглеждани и рафинирани храни като:

Зърнени и бобови култури
Млечни продукти
Преработени и рафинирани храни

Като цяло обаче Палео не трябва да върви ръка за ръка с високата консумация на месо. Също така е в по-вегетариански и веган форма практикуван. Както при всяка друга вегетарианска/веганска диета, трябва да се внимава повече да се консумират достатъчно витамини и хранителни вещества.

Какви са ползите от палео диетата?

Високо качество на храната

Голям професионален аргумент със сигурност е фокусът върху непреработени храни с високо качество. Ако едно животно расте и се храни правилно, месото също е с по-високо качество. Отказът от промишлено преработени продукти и добавки също трябва да бъде оценен като положителен.

Висока хранителна плътност

Човек обръща внимание на един балансиран състав и не пропуска строго определени храни (като мляко, зърнени храни, бобови растения и др.), тази форма на хранене осигурява много висока хранителна плътност - т.е. много витамини, минерали, микроелементи и т.н.

Богата на протеини

Колкото е възможно по-тук се използва цялото животно Палеото е богато на протеини, които не са толкова често срещани в „красивото“ месо. Като: колаген, желатин и специални аминокиселини като глицин или пролин. В популярната Костна супа минерали като калций и фосфор също се разтварят все повече.

Устойчиво боравене с храна

Че в хода на Палео трябва да се справите с устойчиво извличане, съхранение и подготовка Биргит също го вижда като предимство.

Какви са недостатъците на палео диетата?

Пропускане на групи храни

Дали диетата от каменната ера е нездравословна, зависи от дизайна. Пълното пропускане на групи храни (зърнени култури, бобови растения, картофи, млечни продукти) може, както при всяка друга строга диета, също Недостатъци да води.

Твърде много месо

Също твърде много месо и с него Наситените мазнини е често критикуван в Палео. Не е задължително обаче да ядете планински меса всеки ден. баланс е ключовата дума и тук! Междувременно някои изследвания показват, че мазнините и холестеролът не са непременно само лоши момчета.

По-скъпи от хранителни стоки с отстъпка

За Палео трябва да ровите малко по-дълбоко в джоба си. Явно са Органична храна малко по-скъпо от тези от дискаунтърите. Но какво струва вашето здраве за вас? Селскостопанските животни и околната среда също са определено благодарни.

Капан: "възпроизвеждане" на позната храна

Въпреки Палео, мнозина не искат да минат без познатото и след това да изграждат хляб, сладкиши, сладкиши и т.н. от алтернативи като Ядкови или коренови брашна и използвайте тонове от него Кленов сироп, мед, брезова захар или подобен. Тези уж „здравословни“ съставки също са нездравословни във високи дози и вече не отговарят на основната идея на Палео.

Палео и спорт - как можете да внедрите храна от каменната ера?

Аз имам себе си с Диетологът Биргит Барилиц в Хотел Шани (Виена) към дискусия за храненето на тема "Палео диета"срещнах. Според Биргит Барилит, нищо не пречи на спортистите да включат елементи от палео диета в менюто си. „Като диетолог обикновено го препоръчвам няма екстремни форми на хранене. Дизайнът, разбира се, трябва да бъде адаптиран индивидуално, но виждам подход, при който се придържате към 80 процента от указанията на Палео като приемлив за здрави хора и съобразен със спорта. "

Хоби и здравни спортисти, които тренират средно 3-5 пъти седмично, могат безопасно да използват Paleo без никакви проблеми - при условие че го искат. грешка са както при всяка форма на хранене:

Едностранчивост
не се занимавайте с него
Яденето твърде много/твърде много преди тренировка, тъй като тренировката ще пострада в резултат
Препоръката за всяка сериозна промяна в диетата е за вас самите
Потърсете подкрепа от диетолози

Биргит Барилит обяснява на видео палео подхода за спортисти

The пълен хранителен разговор по темата за Палео можете да видите тук.

Все още имате горещи въпроси, които остават без отговор?

На тяхната Блог Birgit има всичко общо с "Палео и спорт„За пореден път се разработи много подробно! Прочетете и обичате да пишете също питам в коментарите - Birgit отговаря на тях бързо и надеждно! 🙂

Какви са вашите преживявания с Палео?

Аз лично мога строги диетични разпоредби не печелят толкова много. Обичам да ям твърде много за това! Но обръщам внимание на балансирана диета с намалена мазнина и захар, както и висока хранителна плътност (винаги пълнозърнести храни и много зеленчуци). За мен е важно и достатъчно съдържание на протеин, което покривам не само с месо и риба, но и с много млечни продукти (мога да ги понасям добре). Очевидно вече отпадам от критериите на Палео. (Повече за диетата ми с моята болест на Хашимото можете да прочетете в статията „Моят живот с Хашимото“!)

Купувам месо, зеленчуци и др. С биологично качество, когато е възможно, но ако не е налично, не го виждам като трагедия.

Имате ли вече опит с Палео билет? Проблем ли е за вас снабдяването с био храни? Можеше с Палео отслабнете или твоя спортни цели постигнете по-добре? Ще се радвам, ако споделите вашите препоръки с мен!