Палео диета - Палео диета

Палео диета - какво представлява?

Палео диета, Известна още като палеолитна диета или диета на пещерния човек, това е диета, фокусирана върху естествени храни, за да ни помогне да постигнем перфектно здраве и фитнес на желязото. Човешкото тяло се е развило в продължение на повече от 2 милиона години с храни, намиращи се в природата: месо от дивеч, риба, зеленчуци, диви плодове, яйца, ядки и лешници. Човешката раса процъфтява въз основа на тази диета с високо съдържание на животински мазнини и протеини и ниско съдържание на въглехидрати, но нещата се промениха, когато започнахме да ядем по-малко естествени храни.

Таблицата по-долу ще ви помогне да получите представа за видовете храни, които трябва да ядем, и тези, които трябва да избягваме.

Хубаво за ядене

Направете здравословна палео диета

Слаб протеин

Те са важна част от всяка здравословна диета и могат да ви помогнат в усилията за отслабване. Слабите протеини увеличават чувството ви за ситост и предотвратяват преяждането.

Плодове и зеленчуци

Плодовете и зеленчуците са богати на антиоксиданти, витамини, минерали и фитонутриенти, които значително намаляват риска от много дегенеративни заболявания като рак, диабет и неврологичен спад.

Здравословни мазнини от лешници, семена, авокадо, зехтин, рибено масло и месо от тревопасни животни

Мазнините и маслата са съставени от вериги от молекули, които са изградени главно от въглеродни атоми. Това са високоенергийни храни, които осигуряват около 9 калории на грам, два пъти повече от захарите и нишестето. Ето защо някои диетолози и диетолози смятат, че ще ви направят дебели. Това обаче не се случва, ако знаете как да ги изберете и кога да ги консумирате.

Висококачествените мазнини и масла са основни храни в ежедневната ни диета. Те са необходими за мозъка и нервната система, за да произвеждат енергия и да максимизират ефектите от жизненоважни хормони в човешкото тяло. Особено децата се нуждаят от много мазнини, особено EPA (ейкозапентаенова киселина) и DHA (докозахексаенова киселина). Това са омега-3 мастни киселини, необходими за развитието на нервната система. Мастните киселини са отговорни и за транспорта на витамини, минерали и хормони във всяка частица от тялото ни.

За разлика от захарта и въглехидратите, точното количество качествени мазнини и масла не повишават нивата на инсулин, не предизвикват инсулинова резистентност и не угояват никого. Те също така не намаляват нивото на минерали в организма, както правят захарите и нишестето. И освен това мазнините и маслата придават добър вкус на храната.

Идеята да избягвате всички здравословни мазнини, защото те ви напълняват или блокират артериите, е глупост и една от най-големите хранителни грешки на нашето време.

Ползи за здравето

Палео диета иска да ви помогне да отслабнете, използвайки простата концепция за "разрешени" или "избягвани" храни. Изберете храни, които са били на разположение в ерата на палеолита като месо, риба, яйца, зеленчуци, плодове и гъби. Избягвайте преработените храни, заедно с всичко, което се появи след развитието на земеделието и опитомяването на животни, като захар, допълнителна сол, млечни продукти, зърнени храни и всички преработени храни или храни за бързо хранене. Пийте само вода и елиминирайте други напитки, с изключение на зеления чай и кокосовото мляко. Основната теория на палео диетата е, че човешкото тяло е еволюционно и генетично проектирано да функционира безупречно с храна от епохата на пещерите.

Палео диетата има множество предимства, но трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да я следвате.

---