Palak Paneer или спанак в; Индийски - слънчев обяд

  • Кубчета от paneer получени с 2 л мляко, вижте рецептата ТУК
  • гхи или зехтин (по-малко традиционно 😉
  • 700 г леторастиспанак добре измит или, в противен случай, качествен замразен спанак (тези от П. са добре)
  • 2 до 3 скилидки чесън (или една, ако предпочитате по-малко силни) в мини зарове
  • 3 супени лъжици доматен кули (или, през сезона, хубав пресен и зрял домат)
  • 3 см от джинджифил пресни, обелени и нарязани на мини кубчета
  • 1 нарязан лук
  • за подправките: 1/2 ч. л. смлян куркума, 1 ч. л. смлян кориандър, 1 ч. л. масама от гарам, семена от 2 натрошени шушулки кардамон.
  • гхи
  • сол и черен пипер

Преглед на коментари

Благодаря Еда! Правя това ястие много често и особено когато приготвям ТАЛИ. това е едно от любимите ми индийски ястия. и бързо ще опитам вашата рецепта. Имам впечатлението, че сте го тествали за мен. хи-хи! Благодаря ти благодаря ти обичам вашите рецепти и вашия сайт .

paneer

Супер Ан, радвам се, че ви харесва и да, това е за вас.:-)
Красив ден

Благодаря Еда. прекалено мил !