Палачинки за бебета (незабавна рецепта без глутен и краве мляко) - Minuscule Infini

И дори манекените в кухнята (като мен) ще станат асове за закуска

Аз съм лош готвач. При нас често Никола прави готвенето. Аз, нямам търпение, винаги трябва да направя възможно най-просто и възможно (изведнъж ще се върнеш за финес ...). И все пак обичам да ям и най-вече обичам да ям качествени храни. И за мен е важно да споделя този вкус към добри неща с моето бебе .

Така че, когато искам да си дам чиста съвест и да заменя безкрайните му бисквитки (да, мога да редувам бисквитки, оризови сладкиши или киноа, нищо много вълнуващо във всичко това), го приготвям за лека закуска или малко. обяд от "бързи палачинки" с кестеново брашно и бадемово мляко (или лешник мляко).

Без захар, може да се яде с пръсти и не ви прави мръсни (ами не, не е останала и трохичка), синът ми го обича ... и аз също. !

За алчно бебе и майка му:

1 прясно яйце
3 закръглени супени лъжици смес от ориз/кестеново брашно (или 100% кестен, също работи, това придава на палачинките леко шоколадов вкус)
бадемово или лешниково мляко (не ме харесвайте, когато направих снимката, изберете мляко без добавена захар в магазин за биологични храни; тези, продавани в супермаркетите, се състоят от много малко сушени плодове и най-вече съдържат вода и захар, докато цената е почти същото).

Смесете яйцето и брашното. Добавяйте мляко, докато получите тесто, консистенцията на стандартното тесто за палачинки (тук важат вашите умения за готвене: колкото по-талантливи сте, толкова по-тънки са вашите палачинки, така че моите ... не са никак добре). Разбийте тестото с електрическа или ръчна бъркалка, докато бучките изчезнат.
Загрейте тигана си и пригответе палачинките си. Правя четири малки с тази рецепта: две за сина ми и две за мен (да, няма да му позволя да изяде ЦЯЛО ЯЙЦЕ сам; добро извинение). Кестеновото брашно и лешника (повече от бадемовото мляко) ще им придадат по-тъмен цвят от пшеничните палачинки.
Добавете парче плод или, ако желаете, намажете палачинките със сладко и вуаля: имате вашата домашна закуска. Наистина казах, че ще бъде „минутна“ рецепта. И тези палачинки могат дори да бъдат занесени в детската стая или при баби и дядовци.

Очевидно е по-хубаво да се поднесете на стека с палачинки, отколкото да ядете този, който мама вече е навила върху себе си в чинията ми.

Палачинки + банан (на малки парченца, иначе господин поглъща плодовете за две секунди): след това сме готови да играем до вечерта !

Забележка: рецептата се предлага в „солена“ версия (без сол, разбира се), като замества оризовото/кестеновото брашно с елдово брашно. След това можем да напълним палачинките с класическо зеленчуково пюре.

Синът ми яде този вид палачинки от седем месеца и половина и по това време все още нямаше зъби. Практикувахме автономна диверсификация на диетата паралелно с кърменето и класическа диверсификация на диетите: зеленчукови пюрета по обяд, неограничено мляко и плодове на парчета за лека закуска. Наистина хетерогенен подход, но такъв, който работи много добре за нас.

Нямам снимки на 1-ва палачинки, а само видео. И така, за да ви убедя, че е възможно, ето снимка на Джанго на 7,5 месеца, който яде оризова торта, банан и четвърт варена круша.

За да ям тези палачинки, бих казал, че детето трябва да може да грабне дадена храна и да я донесе до устата си и че вече е задържало някои храни като банани, варени ябълки или моркови и т.н., така че той вече се справя добре с дъвченето и преглъщането .

НЯМА НАИСТИНА ВЪЗРАСТ: това зависи от завистта на вашето бебе и вашата увереност. Можете да му дадете този тип палачинки без страх на възрастта, когато бихте му дали първата му бисквитка (обикновено много по-твърда от палачинката).

От хранителна гледна точка този вид палачинки е чудесен заместител на традиционните бисквитки или зърнени храни за малки деца. Въпреки това, за малко дете (на възраст под 1 година), тази рецепта е относително богата на протеини (цялата рецепта = 1 яйце + бадемов/лешников протеин). Следователно ще трябва да помислите за балансиране на останалите ястия.

Дял:

Подобни статии

Маркирани
0-12 месеца
12-18 месеца
палачинки
варени
Яжте
рецепта

12 коментара за „Палачинки за бебета (без глутен и рецепта без краве мляко)“

Креп тестван, креп одобрен.

Ан и Амели, благодаря за отзивите ви .

Още една страхотна идея! Очевидно каква златна мина е този красив сайт! Моят 13-месечен играч го хареса:-) благодаря, благодаря!

Друг момент: когато видите, че устата му е затворена, никога не се опитвате да му наложите лъжица. Тъй като той е кърмен при поискване, не се притеснявам, защото знам, че той ще допълва при нужда.

И накрая, но това е наистина много лично: когато той не иска да яде това, което му се представя на масата (винаги има няколко вида разнообразна храна), аз отказвам да му приготвя нещо друго, така че той в крайна сметка да яде нещо. Още веднъж, тъй като има кърмене, знам, че той така или иначе ще има това, от което се нуждае.

Толкова за личния ни опит ... Както във всички други области, вярвам, че правилото „слушай детето си“ е единственото, което наистина е валидно 😉

Благодаря ти Ан за твоя коментар! Намирам го за перфектна илюстрация на факта, че когато следвате ритъма на детето (и неговите родители), стигате до различен курс, но в крайна сметка също толкова „добър“. Наистина ми харесва частта, в която описвате „щракването“ на 9 месеца: лично аз често съм се оказвал в ситуации, в които очаквам бебето ми да успее да направи нещо, защото някъде съм чел, че е достатъчно възрастен за това, всичките ми усилия бяха напразни всеки път, за да го накарам да извърши дейност, за която той не беше готов. И тогава, една хубава сутрин, той прави жеста съвсем естествено, сякаш е правил това през целия си живот, само защото сега е точното време. Трябва непрекъснато да помня това, да побеждавам идеалите за изпълнение и скорост, които диктуват съвременния ни свят и срещу които наистина искам да се боря, но които понякога ми диктуват своя закон въпреки себе си! Благодаря ти !