Палачинки със сирене и копър във фурната Savori Urbane

Палачинки със сирене и печен копър. Предястия за палачинки, пълнени със сметана от извара, телемеа, заквасена сметана и копър, гратен за няколко минути и поднесени горещи. Една проста и вкусна рецепта.

Съпругът ми е голям фен на палачинки със сирене и копър и той постоянно ме моли да ги направя. Приготвям крема сиренето от пълнежа с това, което имам из къщата, смесвайки извара с малко заквасена сметана, настърган кашкавал или телешко сирене или дори парченца френско сирене с плесен или настъргани парченца сирене. Един вид рециклиране на остатъци от сирене от хладилника.

Резултатите всеки път са различни, но много вкусни! В допълнение към наситнения копър, понякога добавям опашки от зелен лук или ситно нарязан червен лук. Дори и с малка скилидка чесън, тези палачинки не са лоши. Но изглежда, че простата, естествена версия, която ви представям сега, е най-вкусната.

Ако търсите рецептата за сладки палачинки със сирене и стафиди, тогава ви оставям тази рецепта.

Рецептата по-долу е за 7-8 палачинки със сирене и копър. Изчислено е около 2 палачинки на човек. Палачинките са с диаметър приблизително. 25 см и ги направих от 1/2 порция от рецептата по-горе. Направих пълнежа от 3 кутии от сирене Ще омазните (съдържа извара + заквасена сметана).

---