РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ Спанак с ориз (на гладно)

ориз

Дори и да не постите, ястието със спанак с ориз може да се сервира както като ястие, така и като гарнитура от пържола.

Какво ти е необходимо? 700 г спанак, 4-5 супени лъжици ориз, 2 моркова, лук, черен пипер, супена лъжица доматено пюре, олио, сол

Как се приготвя? Измийте, почистете и нарежете морковите, лука и чушките според вашите предпочитания (за да направите храната по-привлекателна, би било препоръчително да нарежете чушките и морковите на по-големи парчета). Сотирайте лука и чушките. След като омекнат, добавете моркова и ориза (които са измити в малко вода). Сотирайте ориза със зеленчуците за около 5 минути, след това добавете 2 чаши вода, покрийте купата с капак и оставете да заври. След около 15-20 минути сложете спанака в тигана със зеленчуците и ориза и оставете храната на огъня за още 10 минути. Ако се използва пресен спанак, той първо трябва да се почисти, да се накисне в преварена вода и след това да се накълца. След това добавете доматеното пюре, добавете сол на вкус и оставете храната да заври още веднъж.