Палачинки с вода от портокалов цвят за 4 души - Elle à Table рецепти

Съставки

  • . за 24 палачинки (18 см в диаметър):
  • . 1/2 л мляко
  • . 2 супени лъжици вода от портокалов цвят
  • . 1 супена лъжица (и) масло + малко за омазняване на тигана
  • . 250г брашно
  • . 1/2 чаена лъжичка сол
  • . 1 супена лъжица (и) пудра захар + малко за поръсване
  • . 3 яйца

Подготовка

1 - В купа смесете брашното, солта и пудрата захар.

вода

2 - Изкопайте кладенче, след това счупете 2 цели яйца и 1 жълтък.

3 - Смесете, като постепенно разреждате с млякото, излято на тънка струйка, докато тестото стане гладко и течно.

4 - Включете водата от портокалов цвят, след това маслото. Оставете да престои 1 час.

5 - В края на това време разбийте останалия яйчен белтък до твърди върхове и го включете в тестото, разбивайки енергично.