Палачинки с тиква със сметанов сос

Тиквичките са често срещани зеленчуци, но вкусът им се проявява само след приготвяне, когато се комбинира с други съставки и подправки. Ако просто пържите тиквите и непрекъснато търсите нови начини за приготвянето им, ние ви предлагаме прекрасна рецепта. Палачинките в тези зеленчуци са отлична лятна закуска, която можете да сервирате със сос от заквасена сметана.

ИНГРЕДИЕНТИ:

-1-1,5 чаши брашно (150g-225 g);

-2 супени лъжици слънчогледово олио;

-250 г ферментирала сметана;

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Измийте тиквичките. Настържете ги.

CSID Какво случва

Палачинки тиква

3. Разбийте яйцата със солта. Добавете млякото и отново разбъркайте. Добавете брашното и разбъркайте до гладка смес.

4. Комбинирайте тестото с настърганите тиквички, нарязания магданоз и слънчогледовото масло.

палачинки

CSID Какво

5. Загрейте тигана. С помощта на лака изсипете състава от палачинките върху тигана, като го разпределите равномерно, на тънък слой. Изпечете палачинките от двете страни.

CSID Какво случва

6. Комбинирайте заквасена сметана, счукан чесън и накълцан копър. Сервирайте палачинките горещи с този сос.

Палачинки тиква

Палачинките с тиква - фини и леки - бързо ще се превърнат в една от любимите ви закуски. Заради тях си струва да замразите този зеленчук през зимата и да поглезите близките си с вкусна храна през цялата година. Споделете тази рецепта! Всеки просто иска да се научи да готви бързо и вкусно.