Палачинки с мая

Палачинки с мая - най-великолепните!

Приготвянето на дрожжевите палачинки отнема време, но те са вкусни и лесни за приготвяне. За разлика от кефирните палачинки, дрождените палачинки са по-малко мазни, не падат и се оказват невероятно буйни. С една дума, те винаги се получават. А тези, които не са много добри в палачинките на кефир, със сигурност ще харесат палачинките с мая! Те винаги работят за всички! Запознайте се с рецептата, вкусете и зарадвайте семейството.

Рецепта Палачинки с дрожди са най-великолепните:

20 г прясна мая (или 2 ч. Л. Суха)

2 чаши мляко (400 мл)

Пакетче ванилова захар

Около 3 чаши брашно (500g)

2 с.л. л. растително масло в тестото

Как се правят палачинки с мая:

1. На първо място, трябва да приготвите тесто: разтворете маята в топло мляко, добавете захар и добавете достатъчно брашно, така че тестото да е с по-малка консистенция, отколкото на палачинките (около 1 чаша). Ако тестото е много дебело, ще отнеме много време да се появи и да се прекиси. Покрийте съда с капак и поставете на топло място. Брашното винаги трябва да се пресява.

---