Палачинки с люспи; овес и полента веганска рецепта
Днес ви представям омни рецепта, приготвена от овесени ядки и полента, която вегетирах за най-голямо удоволствие.
По принцип самата рецепта беше вегетарианска и след това в топинга беше добавен бекон.
Току-що замених яйцата със семена от чиа и замених сланината със замразени боровинки.
Също така се възползвах от възможността да направя рецептата без глутен, за да могат всички да се насладят.
Рецепта
- 140гр брашно без глутен (тук кафяв ориз)
- 40гр безглутенови овесени ядки
- 40гр сурова полента
- 1 саше безглутенов бакпулвер
- 3 супени лъжици зехтин
- 3 супени лъжици семена от чиа + 9/10 супени лъжици вода
- 150гр сироп от агаве
- 180мл растително мляко
Изсипете водата върху семената от чиа и оставете да набъбнат за 5 минути.