3 навика, които влияят на вашите вкусови рецептори Причината, поради която не харесвате зеленчуците - Andreea
Искате да се подложите на диета или да започнете да се храните по-здравословно, но тялото ви изглежда напълно отхвърля зеленчуците.?
Това е често срещан проблем, с който се сблъскват много жени. Сигурно сте се чудили, гледайки други хора, „как ядете толкова много салати, с толкова много удоволствие?!“. Тайната се крие във вкусовите рецептори. Много от нас имат навици, които влияят на вкуса, за които дори не сме наясно.
Когато тялото ни е постоянно бомбардирано с храни, пълни със сол, захар и изкуствени аромати, то свиква с тези интензивни вкусове. По този начин, когато му предложите доматена салата или няколко морковени пръчици, те сякаш нямат вкус.
Ето 3-те най-вредни навика, които влияят на вкуса:
Яжте бързо хранене твърде често
Това е най-безопасният и бърз начин за пълна дезориентация на вашите папили. Веригите заведения за бързо хранене знаят тайната на вкусната храна: много сол, много мазнини, пържене и толкова захар, колкото съдържа. Не се пропускат интензивни вкусове, които се добавят във всички ястия: пържени картофи, сандвичи, бургери и десерти.
Когато ядете значително количество бърза храна, мозъкът ви свиква с тези силни вкусове и поставя нови стандарти за това какво означава „добра храна“.
По този начин, когато се опитате да нахраните тялото си със салата от различни зеленчуци, подправена само с лимон и зехтин, то изобщо няма да отговаря на гореспоменатите стандарти.
Какво можеш да направиш?
Опитайте се да възстановите вътрешния си баланс, като готвите повече у дома и привиквате вкусовите си рецептори към храни, които са възможно най-естествени и по-малко обработени. Включете в ежедневната си диета сурови плодове и зеленчуци, в приятна форма.
Направете салатите си малко по-сложни, включително някои от съставките, които „заблуждават“ мозъка: малко пармезан, пикантни крутони, дресинг с по-изразен вкус (опитайте на базата на кисело мляко, лимон, билки и черен пипер). С времето ще свикнете със здравословното хранене.
ти пушиш
Цигарите съдържат токсини, които "вцепеняват" вкусовите рецептори, а пушенето е един от онези навици, които влияят на вкуса в дългосрочен план.
Ако пушите, сигурно сте забелязали, че сетивата ви не са много развити. Ако храната не съдържа сол, черен пипер, захар или мазнина, считайте я за фея. Освен това, когато обядвате, можете да се храните много бързо, за да се насладите на любимата си част: следобедната цигара.
Какво можеш да направиш?
Очевидно най-доброто решение е да се откажете от пушенето. Ако това не е опция за вас, опитайте се да включите здравословна храна в диетата си с малко ефективен трик. Прецедете минимално количество зеленчуци в чинията като гарнитура. Увеличавайте количеството постепенно, докато свикнете да ядете порция естествени храни на ден.
Не пиете достатъчно вода
Когато не пиете достатъчно вода през деня, ставате дехидратирани. В резултат на това устата ви изсъхва и слюнката може да получи леко солен вкус. Това може да промени вкуса на здравословната храна, дори да я отблъсне.
Какво можеш да направиш?
Използвайте различни методи, за да увеличите консумацията на вода. Винаги носете със себе си бутилка за многократна употреба, поставяйте напомняне на телефона си или винаги записвайте в дневника си колко чаши вода пиете. Това ще ви помогне да наблюдавате навика си и да бъдете последователни.