Палачинки с кисело мляко, извара и плодове Храна; Уелнес коучинг
Нека видим колко скоро ще имаме нова секция тук в блога, родена и отгледана по биологичен начин - десертът през уикенда. Казвам, че са родени и израснали органично, защото в моята кухня това се случва с десертите - приготвям ги и ги ям през уикендите, а не през останалата част от седмицата.
Мисъл за това за всички онези от вас, които се притесняват, че нямат достатъчно воля да ядат по-малко или по-малко нездравословни десерти. Какво би било да не ги имаш под ръка? Просто не купувайте, нямайте у дома, не правете сложни сладки със съставки, които всъщност не са здравословни. Волята е греховна, знам я от собствения си опит, тя те оставя, когато твоят свят ти е по-скъп - когато ти е тъжно, когато имаш много работа, когато имаш толкова много в ума си, че чувстваш, че никога няма да излезеш от него. В тези моменти тя не прави нищо, за да се оттегли тихо в ъгъла и да ви остави с вашите страхове. Точно тогава грешникът във вас излиза и хваща това, което има под ръка, защото храната е форма на облекчение. Ако в шкафа имате бисквитки, пълни със захар и хидрогенирани мазнини, това ще ядете. Ако нямате такъв, два пъти ще помислите дали да не излезете до магазина на ъгъла или не. Или може би имате плодове на масата в хола или черен шоколад. Винаги ще избирате това, което ви е под ръка, така че пазете в дома си сладкиши или леки закуски възможно най-здравословни - измити и нарязани плодове, моркови и краставици, качествен тъмен шоколад, добро кисело мляко за комбиниране с плодове и мед, ядки жестоко и така нататък.
Край на днешния урок, събота е, нека направим нещо добро! Тези палачинки са направени от комбинация от брашно с кисело мляко и извара. Звучи ли странно? Изчакайте да ги опитате и ще видите, че в тях няма нищо странно, напротив, те са луди! Те са меки и пухкави, имат необикновена текстура и са готови много бързо. Споменах ли, че имате нужда само от девет съставки общо? Още по-малко, ако искате да ги ядете такива, каквито са, без да доливате плодове и мед.
Надявам се да ви хареса и да се чувствате добре. Желая ви приятен уикенд!