Ето защо кафето наистина засилва метаболизма ви
Кафето не само ви събужда, но и подсилва храносмилането ви. Това обаче не е свързано само с кофеина. Двама експерти обясняват.
Изпийте бърза чаша кафе и след това спринтирайте буден в срещата, влака или лекцията - често срещана тактика.
Това краткосрочно действие за вдигане обаче може да отмъсти само след няколко минути.
А именно, когато започне да гърми в храносмилателния тракт и ходенето до тоалетната е крайно неподходящо, но вече не може да се избегне.
Но защо всъщност кафето означава, че трябва да отидете на тихо място много по-бързо от нормалното?
Изтласкване на метаболизма: кофеинът не е единствено отговорен
Паскале М. Уайт, преподавател по гастроентерология в здравната система на планината Синай (Ню Йорк) и директор на клиниката по гастроентерология, каза пред „Popsugar“, че кафето всъщност има слабително действие.
Изследванията обаче не са съгласни какво точно е това. Ясно е, че кофеинът, съдържащ се в кафето, повишава кръвното налягане и по този начин също стимулира метаболизма.
Малко проучване от 1998 г. подчертава това.Това установи, че кофеиновото кафе има 23% по-силен стимулиращ ефект в дебелото черво от безкофеиновото кафе.
За разлика от това, друго проучване дава ясно да се разбере, че не само кофеинът предизвиква непосредственото желание за дефекация след чаша кафе.
В това проучване от 1990 г., публикувано по това време в списание Gut, изследователите дават на своите обекти или черно, кофеиново кафе, кафе без кофеин или гореща вода.
Оказа се, че кофеиновото и безкофеиновото кафе имат подобен стимулиращ ефект, докато чистата гореща вода предизвиква значително по-малко желание да отидете до тоалетната.
Повишеният гастрин подпомага храносмилането
Предполага се, че собственият хормон на гастрина в тялото е друг стимул за стимулираното храносмилане.
Този храносмилателен хормон се произвежда в самото тяло и се освобождава веднага щом храната достигне стомаха, за да стимулира мускулното свиване на стомашната стена.
След консумацията на кафе, обемът на гастрина е особено голям, обяснява диетологът Биргит Уорнеке от Германската асоциация за кафе e.V.
Храната в стомаха се разгражда по-бързо и се отделя в червата.
Галерия със снимки: 13 напитки, които поддържат здравословна чревна флора