Палачинки с елда - Палачинен свят

Можете лесно и просто да направите вкусни и тънки палачинки от брашно от елда и дори чувствителни към глутен хора могат да ги консумират!
Съставки за палачинки от елда:
- 30 г масло
- 100 г брашно от елда
- 1 щипка сол
- 2 яйца
- 2,5 дл мляко
- мазнина за пържене
Приготвяне на палачинки от елда:
1. Разтопете маслото.
2. Пресейте брашното от елда в купа за смесване, за да избегнете месене на тесто. Добавете щипка сол, смесете 2 цели яйца и разбъркайте колкото е възможно повече до гладка, без бучки.