Палачинки, пробити с мед и масло Лична диета - здравословно отслабване!

Ако сте уморени от обикновените румънски палачинки, ние сме ви подготвили изненадващ десерт: традиционни марокански палачинки, марокански палачинки, които наричахме палачинки, пробити с мед и масло. Палачинките, пробити с мед и маслен сироп, са много вкусни, не са толкова мазни, колкото обикновените палачинки, много са пухкави и апетитни и не изискват тази маневра на хвърляне на палачинки във въздуха, защото тези палачинки се пекат само от едната страна. Традиционно тези марокански палачинки се сервират с мед и маслен сироп, но всеки може да ги сервира на вкус, с всякакъв пълнеж: конфитюр, конфитюр, кондензирано мляко, шоколад и т.н. Нека да видим как да приготвим този вкусен десерт:

Поставете всички съставки за палачинките в блендер и ги разбъркайте, докато получите хомогенен състав.
Изсипете сместа в купа и я оставете да остане на топло поне 30 минути, без да покривате купата, докато в тестото се появят малки дупки.
След 30 минути го загрейте на умерен огън, намажете го с кубче масло, оставете маслото да се загрее малко и изсипете тестото в тигана, докато покрие цялата повърхност на тигана, както правите при приготвянето на обикновени палачинки. Можете да използвате лак или градуирана чаша, напълнена до 150 мл, за да излеете тестото в тавата.
Палачинката трябва да се остави в тигана на слаб-среден огън, докато тестото стане поресто и относително сухо отгоре, т.е. 1-2 минути. Перфорираните палачинки се пекат само от едната страна, но ако искате да ги запечете добре и от двете страни, можете да опитате маневрата, като завъртите палачинките във въздуха ...

Приготвяне на сироп: Независимо от броя на приготвените палачинки, пропорцията трябва да бъде една част масло към 4 части мед или 1 супена лъжица масло към 4 супени лъжици мед. За тази рецепта за 10 палачинки са ви необходими около 3 супени лъжици масло и 12 супени лъжици мед. Добавете меда и маслото в тиган на слаб до среден огън и оставете на огъня само докато маслото се разтопи (около 2-4 минути), след това свалете съда от огъня и разбъркайте добре, за да хомогенизирате сиропа. Намажете така приготвения сироп в изобилие върху всяка палачинка, навийте ги или ги сгънете, след което започнете да поглъщате

Ако имате остатъци от палачинки, можете да ги държите в хладилника, покрити със стреч фолио и можете да ги консумирате, като ги загреете в микровълновата фурна, половин минута преди сервиране. Ако ги намажете с горещия състав от масло и мед, дори не е нужно да ги загрявате в микровълновата фурна.