Палачинки, пълнени с тиквички и крема сирене от главен готвач на paulinchen2012

съставки

400 гр	Брашно
300 мл	мляко
300 мл	Газирана вода
3	Яйце
пипер
1 щипка (и)	индийско орехче
3	тиквички
300 мл	зехтин
2	Скилидки чесън)
300 гр	крема сирене
магданоз
п. Б.	сол

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Нарежете тиквичките на не твърде тънки филийки. Натиснете или нарязайте на ситно чесъна и го поставете в купа със зехтина, солта и черния пипер и разбъркайте. Оставете го да стръмни поне 3 - 4 часа, за предпочитане през нощта.

Пригответе тестото за палачинки от брашно, мляко, минерална вода, сол, черен пипер и индийско орехче. Изпечете тънки палачинки в тиган.

Запържете маринованите тиквички, като използвате маслото, в което са били мариновани. Сега изпечете палачинките с крема сирене, поставете тиквичките отгоре, поръсете с магданоз и сгънете палачинките.

Съвет: Можете също да използвате прясна мащерка вместо магданоз, която също действа много добре.

---