Палачинки от киноа с моркови и целина Диета; Удоволствия - Диетични рецепти

Ежедневен баланс

моркови

Палачинки от киноа с моркови и целина

За 6 банички

Време за приготвяне: 15 минути

Време за готвене: 10 + 30 минути

Състав:

- 1 клон целина

- 1 супена лъжица зехтин

- 25 г галета

- щипка пипер Esplette

Рецепта:

  • Измийте, обелете и настържете морковите.
  • Обелете, обезмаслете, а след това нарязайте на ситно шалота.
  • Измийте стръка целина, отстранете твърдите влакна, след това настържете.
  • Попоте лука в зехтин. Добавете настърганите зеленчуци. Подправете със сол и черен пипер и добавете чушката Espelette. Варете на умерен огън около 10 минути.
  • Междувременно изплакнете киноата. Сварете в три пъти по-голям обем вода. Когато водата заври, добавете киноата и варете на умерен огън 6 минути. Отцедете след това оставете да се охлади.
  • Загрейте фурната до 190 ° C.
  • В купа комбинирайте киноата, сварените и затоплени зеленчуци, цялото яйце, накълцаните листа целина, галетата. Хомогенизирайте.
  • Оформете палачинки с помощта на резачка за бисквитки върху лист за печене, покрит с хартия за печене.
  • Печете 15 минути, обърнете баничките, след което продължете да готвите 15 минути.
  • Сервирайте веднага.