Палачинки от елда, грахов хумус за 8 души - рецепти за маса на Elle a
Съставки
- за палачинките
- 125 г пшенично брашно
- 125 г брашно от елда
- 1/2 ч.ч. чаена лъжичка сол
- 1 пакетче бакпулвер
- 2 яйца
- 5 cl растително масло + за готвене
- 40 cl мляко
- за хумуса
- 400 г замразен грах
- сок от лимон
- 1 скилидка чесън
- 4 супени лъжици зехтин
- 4 супени лъжици тахан (сусамов крем)
- за гарнитура
- 1/2 краставица, нарязана на филийки
- бебешки спанак
Подготовка
Пригответе хумуса. Доведете подсолена вода до кипене и потопете граха за максимум 1-2 минути.
