Палачинки от брашно от елда

Ако досега сте търсили вкусна безглутенова, сгъваема, сгъваема рецепта за палачинки, не е нужно да търсите повече, превъртете надолу и вижте, вие също лесно можете да направите по-здравословни, удобни за форма палачинки от бавно- усвояване на брашно от елда с „добри“ въглехидрати. В допълнение към елда, други безглутенови брашна също си струва да се опитат, дори за тези, които нямат непоносимост към храна. Бавно абсорбиращите брашна не се усвояват толкова бързо поради по-високото си съдържание на фибри, те се насищат по-добре и се усвояват по-равномерно, така че храната е по-питателна, ядем по-малко от нея и не сме гладни след 10 минути с пълен стомах, както при палачинките от бяло брашно.

Палачинки брашно

Съставки

100 г брашно от елда

250 мл бадемово мляко

на вкус канела и еритрит

1-ва стъпка: Когато правя палачинки, винаги винаги поставям сухите съставки първо в купата, към която добавям яйцата и малко мляко, но точно толкова, колкото да разбъркам всичко. Едва след това добавям останалото мляко, така че тестото ми със сигурност няма бучки. Този път отново направих същото и след това малко отпочинах тестото, докато тиганът се затопли.