Палачинки без глутен с кестеново брашно, домашно намазване

Рецепта без глутен, предложена от: Виктория Шено

Тип
Десерт

За 4
хора)

Празнувайте Свещи с палачинки без глутен ! Тази версия с оризово и кестеново брашно, осветено с картофено нишесте, гарантира леки и ароматни палачинки. С разпространение шоколадово-лешникова къща, супер здравословна е, супер вкусна !

Състав:

600 мл растително мляко по ваш избор

20 г тръстикова захар

3 супени лъжици слънчогледово олио

2 щипки сол

За домашно намазване: 70 г пюре от лешник, 70 г тъмен шоколад със 70% какао, 10-15 г сироп от агаве или течен мед, 30 г вода, 30 г соев крем

Тесто за палачинки без глутен

Смесете брашното, нишестето, солта и захарта в купа.

Направете кладенче в центъра и добавете яйцата. Смесете.

Включете маслото, след това постепенно растителното мляко.

Направете палачинките веднага или след 1 час почивка, в силно загрята намаслена креп тиган.

Домашно намазване

За домашно намазване, разтопете шоколада в двоен котел. Смесете го с останалите съставки. Резервирайте в хладилника (една седмица до 10 дни).

---