Палачинки без глутен; Allmyketo

Ароматите на ядки и тиква се съчетават прекрасно в тях палачинки без захар. Покрити с малко гръцко кисело мляко и накълцани препечени лешници, тези палачинки са просто вкусни. Всяка палачинка е питателна и пълни със 143 калории, 10 g мазнини и 6 g протеин на порция, или около 2 палачинки. С тази рецепта ще получите 8-10 здравословни палачинки.

Инструкции за палачинки с тиква и лешник

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции: 8-10 палачинки

Състав:
 2 чаши бадемово брашно
1 C. 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
3 с.л. еритритол
1 ½ ч.л. 1/2 чаена лъжичка канела или цейлонска канела
½ чаша бадемово мляко
¼ чаша пюре от тиква
2 с.л. гръцко кисело мляко
1 малко яйце, разбито
¼ чаша нарязани препечени лешници

палачинки

Инструкции за палачинки без захар:

  1. Смесете бадемовото брашно, бакпулвера, еритритола и канелата в купа.
  2. Разбийте бадемовото мляко, тиквеното пюре, гръцкото кисело мляко и яйцето в купа.
  3. Разбъркайте течната смес в сухата смес и разбъркайте до гладка смес.
  4. Загрейте голям тиган с незалепващо покритие на умерен огън.
  5. Изсипете малък черпак в тигана.
  6. Гответе палачинките по 2 минути от всяка страна.
  7. Сервирайте горещо, гарнирано с гръцко кисело мляко и накълцани лешници .