Палачинка със шунка и яйца - Грация
Непропускаемата палачинка в Бретан, направена от елдово брашно и гарнирана с шунка, сирене и яйце. Това е традиционната пълна торта!
Практическа информация
- Общо време: 30 минути
- Време за приготвяне: 10 мин
- Време за готвене: 20 мин
- Брой хора: 6
- Трудност: Лесно
- Цена: Икономична
- Тип:
Съставки
- 25 cl 1/2 обезмаслено мляко
- 60 г несолено масло
- 1 яйце
- 70 г Пшенично брашно
- 55 г брашно от елда
- 2 щипка (и) фина сол
- Филия бяла шунка 6 бр.
- 6 яйца
- 150 г настърган грюер
- 3 щипка (и) фина сол
- 3 Кула (и) за мелница
- 60 г несолено масло