Пакетче коралова леща, 10 бързи и ароматни рецепти - Кухня Actuelle

Всички предимства на лещата само за 15 минути готвене и с много сладък вкус: червената леща е ценен съюзник за ежедневното готвене, вкусна, здравословна и лесна.

бързи

Червената леща, като импулсите като цяло, са отличен източник на желязо и протеини. Добра диетична точка. Преди всичко те имат неоспоримо предимство пред другите леща: те са белени и следователно много по-смилаеми от зелените им братовчеди. Те също се готвят много по-бързо, готови да се интегрират във всяка от вашите вечери. Екзотични по сърце, те обичат да бъдат ароматизирани с къри, куркума, джинджифил, без умереност.

Експресно готвене, множество възможности !

За да сготвите червената леща, оставете да къкри в 2 пъти обема на водата. Ако искате да запазите формата им, гответе за около 15 минути за кратко. За да ги превърнете в пюре, удължете времето за готвене за 5 минути и те ще се разтопят естествено. Подправени със струйка зехтин, те придружават всички ваши ястия. Смесени с варени моркови или бадемов крем, подправени с подправки и билки, ще направите аперитивно намазване. Но това не е всичко! Добавени с бульон и/или кокосово мляко, те се превръщат в супа или деликатна супа. Да не говорим за всички възможности за салата, „ризото“, дал, палачинки, кюфтета (неизчерпателен списък), които ви предлагат ежедневно. !