Внимателно отслабнете тайните на ди; т; китайски кърлеж
Благодарение на традиционната китайска диетология можем не само да поддържаме добро здраве, но и да не наддаваме и дори ... да отслабваме бавно и сигурно !
Китайската диетология е предназначена предимно за поддържане на здравето, базирана на основните принципи на традиционната китайска медицина. „Медицината и храната идват от един и същ източник“, казва китайска поговорка. Диететиката също е една от петте практики на китайската медицина заедно с акупунктурата, фармакопеята (растения), масажите (Tuina) и енергийните упражнения (Qi Gong и Tai-chi). Става въпрос за правилното хранене, за да не се разболеете.
Паскале Перли, практикуващ и треньор по традиционна китайска медицина, ни помага да виждаме по-ясно. Според нея "ако се хранехме като китайците, които спазват своите хранителни традиции, нямаше да наддават на тегло".
Ето основните принципи на тази диета:
- направете без десерт. Без торти, без захар в края на храненето.
- не консумирайте млечни продукти или сирена. Млякото кара мъжете да растат на възраст до 7 години, след което ги прави дебели.
- не яжте хляб: китайците го заменят с ориз.
- внимателно избягвайте суровите зеленчуци, които са много трудни за смилане.
- бягайте от мазни храни като студени разфасовки и бисквити с мезе.
Общата идея е, че трябва да внимавате да не изразходвате твърде много енергия за смилане. „Това, което тиганът не е сготвил, е вашето тяло, което трябва да го сготви“, посочва Паскале Перли. Поради това е разумно да не ядете сурови зеленчуци, които изискват енергия от бъбреците и далака, за да бъдат усвоени. И още повече през зимата е по-добре внимателно да избягвате летните зеленчуци, които са направени за охлаждане на тялото (домати, краставици), покълнали семена, за да благоприятстват зимните зеленчуци, варени, като праз, тикви, гъби, моркови . .