Пакет за измама Kotest ванилов сладолед - ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Ванилията не навсякъде казва, че казва ванилия: много видове сладолед се смесват с евтини изкуствени аромати, както показва проучване.

kotest

Ванилията е любимата
Ванилията е любимият вкус на сладолед от години на германците: тя представлява около 30 процента от целия продаден сладолед. Ökotest закупи 23 продукта, включително три биологични сорта, и ги изпробва в различни лаборатории. Тестерите се интересуваха особено от това дали всъщност сладоледът съдържа естествена ванилия, замърсен ли е със замърсители и какво е сетивното качество. Резултатът: с декоративни ванилови цветове или шушулки на опаковката, повечето производители на сладолед предполагат, че техните студени лакомства съдържат естествена ванилия. Лабораторията обаче откри само синтетичен ванилин в единадесет продукта. Всъщност производителите трябва да етикетират такива продукти с добавка „с вкус на ванилия“. Но само марката на Real „Four Seasons“ изрично пише това в заглавието. Още двама посочват това поне на гърба; останалите осем напълно се отказват от всякакво позоваване на изкуствените аромати на ванилия.