Пайове с черен дроб, картофи и краставица

Вкусни, здравословни, лесни за приготвяне рецепти. Уникални, доказани, домашни ястия за вас.

краставица

Пайовете с черен дроб, картофи и краставици са много вкусни, ароматни и пайове с черен дроб и картофи, приготвени във фурната у дома. Пайове с черен дроб по тази рецепта е чудо, а маринованата краставица придава специален, незабравим вкус.

Съставки dза приготвяне на пайове с черен дроб и картофи:

За пълнене: 500 г черен дроб, 500 г картофи, 2 скилидки чесън, 1 глава лук, 1 кисела краставица, сол на вкус, магданоз.

За теста: 2 - 2,5 чаши брашно, 1 чаша (250 мл.) Кефир, 100 г. Растително масло, 1 бр. яйце, 0,5 ч. л. сол, 1 ч. л. захар, 1,5 ч. л. мая.

Метод на готвене:

Пълнене: Обелете, нарежете, сварете картофите в подсолена вода, докато омекнат и намачкайте. Пропускаме сварения черен дроб, чесън и лук през месомелачка, смесваме каймата за варени черни пайове с картофено пюре, сол, черен пипер.