Пай със осолено сирене, копър и зелен лук - БЕЗ Брашно
Тази баница със сирене и зеленчуци е импровизация, всъщност би била по-бърз пудинг със осолено сирене. Но така или иначе не бихте казали, че е много добро, особено когато искате да избягвате колкото се може повече всякакъв вид брашно, а да се насладите на вкуса, максимално близък до този на традиционния пай със сирене.

Рецептата за пай със сирене е вдъхновена от блога на Наталия с рецепти за LCHF или с ниско съдържание на въглехидрати, но колкото и да е проста, успях с целия си опит да го пробвам няколко пъти, докато се получи добре. И още един доказан факт, рецептата може да е добра, но ако поне една съставка не е наред, ще я ударите.
Така че, бъдете много внимателни какъв вид извара използвате, изберете такава, която е толкова мазна и паста, а не груба.(този, който използвам за рецептата за папанаси). Ако кравето сирене е ронливо, баницата излиза лепкава и суха, дори последния кръг хвърлих раздразнен, защото остана в гърлото ми.!