Пай сливова мечта не само за тези, които искат да отслабнат - Slow Kitchen

Бавна кухня

Пай сливова мечта не е само за тези, които искат да отслабнат

Мислех, че не мога да снимам тази баница. Първо, той успя да избяга от смартфона срещу волята си в Tisza (без защитен калъф, разбира се), така че беше под въпрос дали може да се включи след внимателно изсушаване. Имахме късмет, сега работи. Отметка. Второто нещо, с което трябваше да се сблъскам сутрин, беше, че половината от сливовото пай с просо се превърна в камфор. Вярно е, изпекох го вечерта. Тогава светлините не са толкова красиви, затова си помислих, че ще направя снимка сутрин. Току-що го бях вкусил, но семейството плесна бисквитката в нетрезво състояние с миризмата на хладка канела. Резен за сестра ми, един за съпруга ми и друг за съпруга ми ... Така оставих половин пай за снимане, който е напълно без мляко, без глутен. Освен това дори не съдържа бяла захар.

Бадемовата украса е доста ефектна.

Панирана канела със слива

30 dkg просо брашно
20 dkg кокосова мазнина
10 dkg брезова захар (известна също като ксилитол)
парче яйце
1,5 дл вода

половин килограм сливи
20 dkg орехови стърготини
супена лъжица канела
две супени лъжици брезова захар (известна също като ксилитол)