Пай с тиква (тиквен пай) - Юка

тиква

Тиквеният пай (или тиквеният пай) е типична американска рецепта на базата на тиква, която може да се приготви през есента и да се сервира като десерт 🎃

Може да се направи с тиква, тиква или дори тиква. Вместо това препоръчваме тиква или тиква, чиято месо е по-сладка и по-сладка от тази на тиквата.

Съставки 6 до 8 души

За тестото:

  • 110 г овесени ядки
  • 110g пълнозърнесто брашно
  • 1 яйце
  • 50g зехтин
  • Хладка вода

За гарнитура:

  • 600g обелени тикви (тиква, тиква или тиква)
  • 3 яйца
  • 60g смлени бадеми
  • 150 мл мляко (животинско или растително)
  • 4 с.л. на мед
  • 1 C. канела
  • 1/2 ч.ч. джинджифил на прах
  • 1 щипка смляно индийско орехче
  • 1 щипка сол

В купа смесете брашното, овесените ядки, яйцето и зехтина. Тестете тестото: омесете, като вземете материала в малки количества и го разтриете между дланите си.