Пай с риба с желе - стъпка по стъпка рецепта със снимка нататък

Съпругът ми много обича сочните рибни пайове и се опитвам да му угаждам по-често. Днес моята баница ще бъде с консервирани бичи в доматен сос. Това е най-вкусният и любим вариант за нашето семейство.

СЪСТАВКИ

• Кефир 300 милилитра
  дебел и мазен
• Варено яйце 2 броя
• Рафинирано растително масло 50 милилитра
• Пшенично брашно от най-висок клас 2 Чаши
• Сол 1 чаена лъжичка
  без пързалка
• Бакпулвер 1 чаена лъжичка
• Консерви от риба 1 брой
  банка
• Голям лук 1 брой
• Сусам 2 с.л. лъжици

Пригответе пай храни. Отворете консервираната храна, изцедете излишната течност от нея. Обелете и измийте лука.

Смесете кефир с яйца и сол, добавете растително масло, направете масата хомогенна.

Добавете брашно и бакпулвер. Разбъркайте тестото с бъркалка или миксер до гладкост.

---