Пай с крем и извара с Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: За тестото смесете брашното с бакпулвера и пресейте в купа за смесване. Останалите съставки се добавят на ред и се замесват в гладко тесто. Оставете да престои в хладилника половин час.

рецепта

Разбъркайте жълтъците, 2/3 от захарта, ваниловата захар и настърганата лимонова кора до образуване на пяна. Бавно смесете изварата и разбитата сметана в един ред. Разбийте белтъците на пяна и бавно разбъркайте останалата захар. След това белтъците се овалват внимателно в извара.