Пай с череши, череши или други плодове - Gina Bradea
Пай с череши, череши или други плодове, бърза, класическа, проста рецепта, постна или сладка щрудела, която може да се направи с други пресни или компотни плодове. Писмена рецепта и видео стъпка по стъпка.
На пайове преди, на война обратно, казва дума от старите мъже 🙂 Е, ако са добри? Защо да спорим и да се разстройваме, когато можем да хапнем вкусна баница?
И колко добри са пайовете, сладки или солени, с нежни, фини и хрупкави чаршафи или меки и пухкави, направени от втасало тесто?
Имам много рецепти за баница, едната по-вкусна от другата и ще ви донеса повече.
Рецепти за баница ТУК . До момента имам 35 рецепти от всякакъв вид: със сладко или пикантно сирене, с месо, спанак, тиква, ябълки, ядки, добруджански или молдовски пайове за всякакъв вкус.
Тези дни набрах около 2 кофи череши и приготвих куп лакомства: торти, компот, сладко, сложих и за зимата.
Какви съставки използваме за рецептата за пай с череши, череши или други плодове?
- - 1 опаковка търговски листове за пай
- -200 г захар
- -1 кг претеглени череши почистени и добре отцедени
- - 2 супени лъжици галета
- - 50 мл масло или разтопено масло
- - ванилия или друг вкус, по желание
- - 1 супена лъжица пудра захар за декорация
Подготовка за рецептата за пай с череши, череши или други плодове
Можете да прочетете написаната рецепта или да отидете директно към видео рецептата, като кликнете върху снимката.
ВИДЕО РЕЦЕПТА
Не е никак трудно да се направи тази баница, особено с търговски листове.
Първото и най-важно нещо е да изберете плодовете, да сте здрави, премахнете семената и след това ги оставете да се отцедят в цедката. Не трябва да има сок. Оставих ги за около 1 час.
След това смесете плодовете със захар, галета и желания вкус. Използвах малко ванилова паста, но можете да използвате ванилова захар или ванилова есенция, канела ... или изобщо не слагайте, оставете го просто, просто усетете вкуса на черешите.
Разопаковайте пакета с листове за пай, те са крехки и често се чупят в средата. Не се страхувайте, ние също ги използваме. Оставете настрана скъсаните чаршафи (вижте във видео рецептата как ги правя) и използвайте цели листове като основа.
Поставяме върху салфетка или върху лист хартия, 2 листа пай, насложени. Важно е първият лист да е цял, а не разкъсан. Отгоре, отдолу, на ръба, сложете още половин лист пай, от счупените. Поръсете с малко олио или разтопено масло.
Поставете черешовия пълнеж на ръба и навийте плътно с помощта на хартия. Поставете краищата и готови, поставете баницата в тавата на фурната, застлана с хартия за печене или намазана с масло или масло.
Същото се прави с останалите листове и пълнежа. Взех 5 щедри щрудели.
Набодете тук-там и намажете с олио или разтопено масло. Това ще направи баницата не твърда отгоре, а само леко хрупкава и омекне след охлаждане.
Съветът на Джина
Ролята на галета е да абсорбира повече плодов сок, а не да накисва всичко в сироп. Ако нямате галета, можете да използвате грис, царевица или да приготвите малко бисквити или бисквитени галета бързо.
Не забравяйте да поръсите чаршафите с масло или разтопено масло, това ще счупи листовете.
Баницата се набожда, за да не набъбне грозно и да се изпече равномерно.
Ако не искате да използвате търговски листове за пай, можете да ги направите у дома, по следния начин:
Как се пече пай, щрудел с череши, череши или други плодове?
Печенето се извършва за около 1 час, при температура 180-200 градуса, средно до силно нагряване в газови фурни.
Проверете баницата след 30 минути, тя е готова, когато е добре запечена отгоре.
В къщата мирише безумно добре, така че всички нетърпеливо търкаляме, нямаме търпение да е готово 🙂
Прах с ванилово брашно, оставете да се охлади за 15 минути и след това нарежете.
Сервирайте така, обикновен или с дума на бита сметана или ванилов сладолед 🙂
Добър апетит и нека бъдем здрави!
Оставете коментар по-долу, за да разберете, че сте минали оттук. Помогнете ми да разбера дали харесвате моите рецепти, можете да ми задавате въпроси или да ми оставяте предложения за нови рецепти.
Рецепти с Gina Bradea »Рецепти» Пай с череши, череши или други плодове