Пай от урда и копър, овкусен с ванилия и лимонова кора
Какво ще разберете в този пост
Пай от урда и копър, традиционна десертна рецепта, с нежни листа и вкусен сладък пълнеж от урда, овкусен с ванилия и азотна лимонова кора и смесен с копър, изключително успешна и полезна комбинация.
Пай от урда и копър това е сладкото, което носи миризмата на къщата на баба и дядо ...
С други думи, тази баница ми беше любима, що се отнася до сладките на баба. Тогава я срещах на различни маси доста рядко, така че тя остана в паметта ми, свързана с паметта на моите баба и дядо. Това е една от причините да искам да го готвя и да го има сред моите специалитети.
Втората причина, поради която го правя? Вкусно е.
Има някои, които не понасят урда, защото се смята, че има неточен вкус. Обожавам я и се радвам, че това е здравословно предпочитание.
Урда е много здравословен специалитет със сирене, който се получава от вряща суроватка след приготвяне на сиренето. Той има ронлива текстура, почти няма казеин (т.е. този протеин, несмилаем за хората), има малко мазнини и се препоръчва в диетата, тъй като съдържа аминокиселини, които помагат за регенерирането на черния дроб.
Може би не сте знаели, но ако успеем да намерим родство с международни сортове сирене, урда е братовчед с Италианска рикота, както с ниско съдържание на мазнини, така и с високо съдържание на протеини.
И преди рецептата трябва да ви накарам да пожелаете още една баница в блога, о вкусна рецепта за баница с извара със селски листа, която много прилича на гъши дроб. Доброта.