Пай а л; конфи чесън; Отоленги Натали Бейкс
Сервиран със салата, този тартат от чесън от Yotam Ottolenghi е идеален за вечеря или лек обяд.
Ако обичате захаросан чесън, този пай е за вас! Лично аз го обичам! Ако сте като мен, ви съветвам да направите повече от необходимото за рецептата за по-късно (или както в моя случай, за да можете да я хапете по време на приготвянето на пая)!
Тази рецепта идва от вегетарианската книга "Изобилие" от Йотам Отоленги. Всички рецепти, които съм опитвал в тази книга, са винаги вкусни (горещо ви препоръчвам), но този захаросан чеснов пай е наистина особено добър и е огромен хит всеки път, когато го приготвя.!
Рецептата е предназначена за 8 души, но лесно я изядохме на 4!