Pain au chocolat или chocolatine, същите калории - хранителна обсерватория

chocolat

Болка под шоколад и шоколад имат точно еднакъв брой калории. Просто името се променя !

Болката au chocolat няма да бъде наречена шоколад във Франция. Така решиха депутатите, въпреки оживената молба на някои избрани служители в полза на ноу-хауто на региона на Гаскон и тази шоколадова виенноайзерия. Следователно изменението на LR „шоколад“ не беше прието. Французите трябва да го преодолеят.

Бутер тесто с мая

Но за любознателния ум този изключително важен файл не може да бъде затворен без няколко бита информация. Франция нарича „pain au chocolat“, което всъщност представлява сладкиш, направен от втасало бутер тесто, напълнено с шоколадово блокче (понякога две блокчета!). На югозапад, близо до Бордо и Тулуза, същият продукт се нарича шоколатин.

Сайт, специализиран в тази деликатна тема, chocolatineoupainauchocolat.fr, създава онлайн проучване, което потвърждава югозападния произход на шоколатина. Квебеците също обичат думата шоколат. В Белгия използваме израза „шоколадова торта“.