Паеля с морски дарове - Cookidoo® - официалната платформа за рецепти на Thermomix®

Ниво

Повечето от нашите рецепти са прости, но някои са малко по-сложни: след това са маркирани като „средни“ или „трудни“ и ще ви отнемат малко повече време.

морски

Време за подготовка

Това представлява работното време, необходимо за приготвянето на това ястие.

Общо време

Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, готвене, охлаждане и т.н.

Брой порции

Това ви показва броя на порциите, включени в тази рецепта.

Съставки

  • 100 г лук, нарязан наполовина
  • 1 скилидка чесън
  • 15 г зехтин
  • 250 г кръгъл ориз
  • 600 г вода
  • ½ ч.л. чаена лъжичка сол, за да коригирате според вкуса
  • 1 доза шафран
  • 2 с.л. сладък червен пипер
  • 100 г черни маслини
  • 150 г звънец, нарязани на ивици
  • 300 г пресни миди, почистени предварително
  • 200 г пресни люти, предварително дегоргирани
  • 100g пресен зелен фасул, нарязан на парчета
  • 100 г пресен или замразен грах
  • 300g варени, белени скариди (600g небелени скариди)
  • 250 г сурови пръстени калмари
  • 200 г чоризо, нарязани на тънки филийки